Poulet Basquaise Cookeo
Le poulet basquaise Cookeo est un plat savoureux et rapide qui combine des légumes frais et des épices douces pour un repas délicieux en seulement 30 minutes.
Équipement
- Cookeo
Ingrédients
- 4 morceaux Poulet (cuisses ou blancs)
- 2 poivrons rouges Poivrons rouges coupés en lamelles
- 2 tomates Tomates mûres hachées
- 1 oignon Oignon émincé
- 2 gousses Ail émincées
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Paprika
- 1 cuillère à soupe Thym
- 200 ml Bouillon de volaille
- Sel et poivre selon le goût
Instructions
- Couper les poivrons en lamelles, émincer l’oignon et l’ail, puis hacher les tomates en petits morceaux.
- En mode "dorer" sur le Cookeo, ajouter l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajouter les poivrons, le paprika et le thym, puis assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger bien pour enrober les légumes des épices.
- Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober avec les légumes et les épices. Verser le bouillon de volaille.
- Passer en mode "cuisson sous pression" et programmer pour 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ajouter les tomates hachées, mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes.
Notes
Le poulet basquaise Cookeo se conserve bien et peut être réchauffé le lendemain pour un repas encore plus savoureux.