recette riz poulet
Le riz poulet est un plat simple et réconfortant, parfait pour un repas rapide en famille. En moins de 30 minutes, tu obtiendras un plat savoureux et nourrissant.
Ingrédients
- 250 g Riz basmati ou jasmin
- 4 cuisses Poulet
- 1 moyen Oignon Haché finement
- 2 gousses Ail Émincées
- 500 ml Bouillon de poulet
- 2 cuil. à soupe Huile d'olive
Instructions
- Assaisonne les cuisses ou poitrines de poulet avec du sel, du poivre et du paprika. Fais-les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 7 à 10 minutes. Retire le poulet de la poêle et réserve.
- Dans la même poêle, ajoute l'oignon et l'ail hachés. Fais-les revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et translucides. Ajoute les légumes de ton choix si tu le souhaites.
- Ajoute le riz et remue pour bien enrober chaque grain d'huile et d'aromates. Ajoute le bouillon de poulet chaud et porte à ébullition. Réduis le feu, couvre et laisse mijoter pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
- Une fois le riz cuit, remets le poulet dans la poêle et laisse cuire encore quelques minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent.
Notes
Tu peux personnaliser cette recette en ajoutant des légumes comme des carottes, des petits pois ou des poivrons. N'hésite pas à varier les épices pour donner plus de saveur à ton plat.