recette boulette de boeuf
Lorsque tu cherches un plat réconfortant et facile à préparer, les boulettes de boeuf sont une valeur sûre. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, elles sont toujours un succès. Ce plat est simple, rapide à cuisiner, et surtout, il plaît à tout le monde.
Équipement
- Poêle
Ingrédients
- 500 g boeuf haché
- 1 moyenne oignon finement haché
- 2 gousses ail émincées
- 1 pièce œuf
- 1/2 tasse chapelure
- 1 cuillère à soupe persil frais haché
- 1 cuillère à soupe thym séché
- 1 cuillère à soupe sauce soja optionnel
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 2 cuillères à soupe huile d'olive pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand bol, mélange le boeuf haché avec l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le persil, le thym, le sel et le poivre. Mélange bien jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Prends une petite portion de la préparation et forme des boules de taille égale. Pour une cuisson uniforme, veille à ce que les boulettes soient de la même taille.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Fais cuire les boulettes pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour les dorer sur toutes leurs faces.
Notes
Tu peux facilement personnaliser la recette en ajoutant des épices de ton choix ou même des légumes pour plus de saveur. Laisse libre cours à ta créativité!