Recette avec Boeuf Haché
Le boeuf haché est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Il se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées.
Équipement
- Poêle
Ingrédients
- 500 g boeuf haché De préférence maigre
- 1 moyenne oignon Haché finement
- 2 gousses ail Émincées
- 1 poivron rouge poivron rouge Coupé en dés
- 1 boîte tomates concassées 400g
- 1 cuillère à soupe paprika Facultatif
- 1 cuillère à café cumin Facultatif
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 2 cuillères à soupe huile d'olive Pour la cuisson
Instructions
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.
- Incorporer le poivron, les épices, le sel et le poivre, et mélanger bien.
- Ajouter les tomates concassées et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.
Notes
Tu peux ajouter des légumes comme des courgettes ou des carottes pour varier cette recette selon tes goûts.