Poulet Cajun
Un plat savoureux et épicé, facile à préparer, parfait pour un repas convivial.
Équipement
- Plat allant au four
- Bol
Ingrédients
- 1 unité gros poulet entier ou 1 kg de pilons de poulet
- 2 cuillères à soupe mélange d’épices cajun
- 2 gousses ail
- 1 unité citron
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- sel selon votre goût
- poivre selon votre goût
Instructions
- Préparer le poulet en morceaux si nécessaire, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Frotter les gousses d'ail pelées sur le poulet pour libérer les arômes.
- Dans un bol, mélanger le mélange d’épices cajun avec l’huile d’olive et le jus de citron. Badigeonner le poulet avec cette marinade.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
- Préchauffez votre four à 240°C. Disposez le poulet dans un plat allant au four en une seule couche.
- Enfournez pour environ 30 minutes, en retournant les morceaux régulièrement pour une cuisson uniforme.
Notes
Servez avec des quartiers de citron, une salade verte ou des légumes grillés.