pâtes thon
Quand tu veux un repas rapide, simple et qui plaît à tout le monde, les pâtes au thon sont parfaites. Facile à préparer en moins de 20 minutes, ce plat réunit protéines, glucides et saveurs maison pour un dîner équilibré et savoureux.
Équipement
- Casserole
- Poêle
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g pâtes (penne, fusilli ou spaghetti)
- 1 boîte thon au naturel (environ 150 g)
- 2 tomates moyennes ou 200 g de tomates concassées en boîte
- 1 gousse ail finement hachée
- 2 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
- sel et poivre du moulin
- quelques feuilles basilic frais ou persil pour parfumer
- optionnel un peu de jus de citron pour relever le plat
Instructions
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Cuire les pâtes al dente selon le temps indiqué sur le paquet.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et faire dorer doucement sans brûler.
- Ajouter les tomates coupées ou les tomates concassées et laisser mijoter 5 minutes.
- Égoutter le thon et l’incorporer à la sauce. Cuire à feu doux 3-4 minutes. Saler et poivrer selon goût.
- Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Mélanger pour bien imprégner la sauce.
- Ajouter les herbes fraîches ciselées et un filet de jus de citron si désiré. Servir chaud.
Notes
Choisis un thon de qualité au naturel. Ne surcuis pas les pâtes pour garder une bonne texture. Varie les herbes et ajoutes des légumes pour personnaliser la recette.