Nouilles Sautées au Poulet
Un plat rapide, savoureux et équilibré, combinant nouilles chinoises, poulet tendre et légumes croquants.
Équipement
- Wok
Ingrédients
- 2 unités blancs de poulet
- 200 g nouilles chinoises
- 150 g brocolis
- 2 unités carottes
- 1 unité oignon
- 2 gousses ail
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Prépare les légumes : rince les brocolis, épluche et émince les carottes, l'ail et l'oignon.
- Dans un wok, fais chauffer une cuillère à soupe d'huile, ajoute les légumes et fais-les revenir à feu vif pendant 5 à 6 minutes.
- Coupe le poulet en fines lamelles, fais-le cuire dans une autre poêle avec le reste de l'huile, sale et poivre à ton goût.
- Cuis les nouilles selon les instructions sur l'emballage, puis égoutte-les.
- Ajoute le poulet aux légumes dans le wok, puis les nouilles, et fais sauter le tout à feu vif pendant 2 à 3 minutes.
- Sers immédiatement avec éventuellement un peu de sauce soja supplémentaire.
Notes
Ce plat est personnalisable selon tes goûts. N'hésite pas à ajouter d'autres légumes ou des noix pour le croquant.