Gratin de pâtes au thon
Le gratin de pâtes au thon est un plat simple et réconfortant. Avec des ingrédients faciles, tu prépares un repas rapide, complet et savoureux. Parfait pour un dîner en famille ou quand le temps presse. Les pâtes fondantes, le fromage gratiné et la douceur du thon se marient à merveille.
Équipement
- Plat à gratin
- Casserole
- Poêle
Ingrédients
Pâtes
- 300 g pâtes (penne, coquillettes ou macaronis)
Thon
- 1 boîte thon au naturel (environ 200 g)
Sauce
- 20 cl crème fraîche légère
- 150 g fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
- 1 pièce oignon moyen
- 2 gousses ail
Assaisonnement
- sel sel au goût
- poivre poivre du moulin au goût
- quelques brins persil ou basilic frais haché
Instructions
- Fais bouillir une grande casserole d’eau salée. Plonge les pâtes et cuis-les al dente, environ une minute de moins que le temps indiqué. Égoutte soigneusement.
- Épluche et émince l’oignon et l’ail. Fais-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoute le thon émietté puis la crème fraîche. Mélange bien. Assaisonne avec sel, poivre et herbes hachées. Laisse mijoter 2 à 3 minutes.
- Préchauffe le four à 180 °C. Dans un plat à gratin, verse les pâtes puis ajoute la sauce au thon. Mélange délicatement.
- Saupoudre généreusement de fromage râpé. Enfourne 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré. Optionnel : passe sous le gril quelques minutes pour un gratin plus croustillant.
Notes
Pour un gratin plus croustillant, ajoute un peu de chapelure sur le dessus avant cuisson. Tu peux aussi varier les fromages ou ajouter des légumes comme des courgettes.