emince de boeuf recette
Un plat simple et délicieux qui plait à tout le monde. Que tu sois un cuisinier débutant ou un passionné, cette recette facile et savoureuse fera le bonheur de ton entourage. La viande tendre se marie parfaitement avec les légumes et les épices pour un vrai régal.
Équipement
- Poêle
- Couteau
Ingrédients
- 500 g Émincé de bœuf
- 2 moyennes Oignons finement hachées
- 2 gousses Ail émincées
- 1 poivron Poivron rouge coupé en lamelles
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Sauce soja
- 1 cuillère à soupe Sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café Paprika doux
- 200 ml Bouillon de bœuf de préférence maison
- au goût Sel
- au goût Poivre
Instructions
- Fais chauffer l’huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoute l’émincé de bœuf et fais-le dorer de chaque côté pendant environ 2-3 minutes.
- Ajoute l’ail, l’oignon et le poivron. Fais revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Incorpore la sauce soja, la sauce Worcestershire, le paprika et le bouillon de bœuf. Laisse mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Si nécessaire, ajuste l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Notes
Cette recette est parfaite pour un dîner rapide en semaine, mais peut aussi être personnalisée en fonction des légumes et épices que tu as sous la main.