Go Back
boulette de poulet

Boulettes de poulet

Des boulettes dorées, tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, parfaites pour un repas rapide et savoureux.
Imprimer la recette Recette d'épingle
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Durée totale 25 minutes
Cuisine Maison
Calories 320 kcal

Équipement

  • Poêle

Ingrédients
  

Boulettes

  • 500 g poulet haché
  • 1 œuf
  • 50 g chapelure
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 c. à soupe persil frais ciselé
  • 1 oignon râpé finement
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 2 c. à soupe huile d’olive pour la cuisson

Instructions
 

  • Dans un grand bol, mélange le poulet haché, l’œuf, la chapelure, l’ail, le persil, l’oignon, le sel et le poivre.
  • Forme des boulettes de taille uniforme à l’aide de tes mains ou d’une cuillère à glace.
  • Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, puis fais dorer les boulettes de tous les côtés pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

Notes

Tu peux congeler les boulettes avant cuisson ou les préparer à l’avance pour gagner du temps en semaine.